Aga w kuchni #7 frużelina borówkowa

Wspaniały dodatek do naleśników, ciast, lodów i wielu innych :)

Bardzo proste w przygotowaniu a przy tym tak dobre aż żałuję, że nie mam więcej słoików frużeliny borówkowej. No ale cóż nie miałam w tym roku wielu owoców. Zwłaszcza, że pierwszy raz robię różne przetwory i nie chciałam ryzykować, w końcu nie zawsze wszystko musi wychodzić za pierwszym razem. :)

Potrzebujesz:

- 1 kg borówki amerykańskiej

- 250 g cukru

-2 łyżki cukru waniliowego

-2 łyżki soku z cytryny

- 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej

-4 łyżeczki żelatyny

Aga w kuchni #6 borówki w czekoladzie

Potrzebujesz:

czekoladę mleczną

czekoladę gorzką

wiórki kokosowe

borówki

 

Przygotowanie:

Przygotuj sobie małą blachę obłożoną papierem do pieczenia (która wejdzie do lodówki) bądź talerz/talerze obłożone papierem do pieczenia.Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, dodaj wiórki kokosowe. Na łyżkę nabierz kilka borówek zamocz je w czekoladzie i ułóż na blaszce. Po obtoczeniu wszystkich borówek w czekoladzie pozostałą część możesz wylać bezpośrednio na już zrobione kulki czekoladowe. Włóż do lodówki by czekolada stężała :)

Smacznego

Aga w kuchni #5 racuchy z borówkami i czekoladą

Potrzebujesz:

2 jajka,

500 ml mleka,

4 szklanki mąki,

4 łyżeczki proszku do pieczenia,

6 łyżek cukru,

olej do smażenia,

borówki,

czekoladę,

Przygotowanie:

Do miski wbij jajko i dodaj cukier. Miksuj do uzyskania puszystej masy potem mieszając dodawaj po trochu mąkę, proszek do pieczenia i mleko. Borówki i pokruszoną czekoladę wrzuć do ciasta i wymieszaj. Smaż na rozgrzanym oleju małe porcje. Usmażone udekoruj cukrem pudrem i frużeliną borówkową.

smacznego!

Aga w kuchni #2 ciasto z borówkami

chyba częściej będę siedzieć w kuchni :)

całkiem prosty przepis na ciasto z borówkami

4 jajka

150 g kasi

6 łyżek mleka

szczypta cynamonu

szczypta soli

300 g mąki

200 g cukru

2 łyżeczki cukru waniliowego

3 łyżeczki proszku do pieczenia

400g borówek amerykańskich

200stopni przez 15 minut

180 stopni przez 20 minut

Kasię ścieramy na gładką masę, wbijamy jajka, wsypujemy mąkę, cynamon, cukier, sól, proszek do pieczenia, wlewamy mleko. Mieszamy na gładką masę. Wylewamy ciasto na przygotowaną blachę i lekko wbijamy borówki do ciasta. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni i pieczemy 15 minut, zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy kolejne 20 minut. Posypujemy cukrem pudrem i parzymy jak ciasto znika z blachy :)

 

Smacznego miśki!